Cuando de antojitos se trata podemos consumir lo que sea con tal de satisfacer nuestra necesidad, y es que muchas veces podemos intoxicarnos fácilmente pero podemos confundir de también con una infección, por eso te mostramos las diferencias entre intoxicación e infección.
De acuerdo con un estudio publicado por The National Institute of Health, Estados Unidos, se les conoce como enfermedades por transmisión alimentaria, y a pesar de que en sintomatología son muy parecidas, no son lo mismo.
Principalmente se deben a al ingesta de alimentos contaminados por algún tipo de microorganismo dañino.
Intoxicación:
Una intoxicación por alimentos se presenta en el momento en el cual de ingiere un alimentos que contiene un compuesto tóxico, pueden ser parásitos, virus o bacterias, o también se puede ser por alguna sustancia en el medio ambiente o por hongos.
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Los síntomas de las intoxicación alimentaria pueden ser muy parecidos a los de la infección:
- Náusea
- Vómito
- Diarrea
- Fiebre
- Dolor de cuerpo
- Dolor abdominal
Regularmente la sintomatología se presenta a las pocas horas de haber ingerido el alimentos, sin embargo, en algunos casos, y dependiendo de la fuerza de la bacteria, podría también manifestarse a los pocos días, o incluso semanas.
En los episodios menos graves de intoxicación por alimentos el mismo organismo deshecha la bacteria por medio de la evacuaciones o del vómito y no es necesario recurrir a un antibiótico.
Infección
Cuando ya existe unainfección gastrointestinal debe ser tratada con mucho cuidado, pues ya es necesario otro tipo de tratamiento más agresivo para eliminar la bacteria.
Regularmente las infecciones causadas por alimentos que se contagiaron de gérmenes, microbios, bacterias o parásitos; que son más agresivos al organismo y necesitan un tratamiento más específico.
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Los síntomas por infección gastrointestinal son:
- Dolor abdominal
- Vómito
- Diarrea liquida
- Fatiga
- Fiebre
Es muy importante que si la infección no cede, acudas inmediatamente al médico para que indique los pasos a seguir, pues la deshidratación es una de las principales consecuencias por no atender correctamente este tipo de infecciones y podría ser letal.
Ahora sabes la diferencia entre intoxicación e infección, será más fácil que identifiques el caso y actúes rápidamente.